Exquisito manjar es el mollete,
de ascendencia musulmana
que se toma por la mañana
antes y después de las siete.
Crujiente cobertura harinada,
interior de aceite y ajo,
mezclado con tomate
a mí me sabe del...maravilla
Tú eres el rey de los panes,
el mejor de tu hornada
por eso todos te quieren
y tu presencia reclaman.
Yo te como entero,
siempres sabes a poco
tu sabor vuelve loco
y sin un solo pero.
Pero que nadie se engañe,
y esto no es un camelo:
El mejor mollete,
siempre, siempre...con pelo.
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